肉末酿苦瓜
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苦瓜不炒不炖,搭配猪肉泥,蒸一蒸就出锅,甘甜味美,甘而不苦,清爽不腻,肉馅融入苦瓜的香气后,甘香浓郁,好吃又营养。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
营养分析
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66克
25克
20克
761
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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青椒和苦瓜清洗干净,放在淡盐水中浸泡10分钟,苦瓜最好用面粉搓洗一遍,然后再反复清洗干净。
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步骤2/7
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清洗干净的苦瓜切段,去籽去瓤,撒点盐腌制20分钟,然后清洗干净,控净水分或者用厨房纸擦干水分。
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步骤3/7
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准备好的猪肉馅加盐充分搅拌均匀,加入葱姜碎、五香粉、轻盐酱油、料酒、蚝油沿一个方向充分搅拌均匀,最后加入适量的油锁住水分。
步骤4/7
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发布于 2021-12-19
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