高压锅炖猪蹄
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感觉只要是肉食，只要炖的够软烂，就拿盐来调味都会很香，就别说又加了酱油、老抽、蚝油、料酒、还有十三香和冰糖，不香都不行。把所有的材料都放入高压锅，定个闹钟，时间一到就可以上桌享受了，吃到嘴巴都快被粘上了，那个胶原不是一般的！具体的做法如下。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
食材清单
加入采购清单
猪蹄
2000克
、
姜
1块
、
蒜头
8瓣
、
大葱
1根
、
酱油
6勺
、
料酒
1勺
、
老抽
3勺
、
蚝油
2勺
、
十三香
1勺
、
冰糖
10克
、
盐
1/2勺
、
食用水
750克
烹饪步骤
-
步骤1/7
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山姆的猪脚已经清洗的挺干净了，我就不用再做去毛的过程，只要切块和流水清洗就可以了。
-
步骤2/7
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半锅水加入大葱段和姜片。
-
步骤3/7
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把洗净的猪脚放入汤锅，加入料酒，大火烧开。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-12-19
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