照烧鸡腿
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食材清单
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鸡腿
4只
、
料酒(腌鸡腿)
2勺
、
黑胡椒粉(腌鸡腿)
1/2小匙
、
食用油(腌鸡腿)
1/2勺
、
盐(腌鸡腿)
少许
、
料酒(照烧汁)
2勺
、
生抽(照烧汁)
2勺
、
老抽(照烧汁)
1勺
、
蚝油(照烧汁)
1勺
、
蜂蜜(照烧汁)
1勺
、
清水
小碗半碗
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鸡腿洗净剃骨 (也可直接用去骨鸡腿)剃完骨用刀背把肉正反拍松加入腌料腌制30分钟
-
步骤2/3
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热锅热油 放入鸡腿煎至两面金黄倒入准备好的照烧汁 小火煮10分钟(喜欢甜口的此刻可以放冰糖 )最后大火收汁
-
最后一步
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撒上白芝麻上桌
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-19
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