辅食.茄汁莲藕圆子焖饭
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步骤1/8
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准备以上食材。1.莲藕切末。2.猪肉剁成肉沫。3.西红柿去皮切小丁。4.鸡蛋将蛋清蛋黄分离，蛋清备用。
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步骤2/8
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将莲藕、肉沫、玉米淀粉和蛋清混合在一起，搅打上劲。
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步骤3/8
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锅中放油，将肉馅挤成小丸子在油温80℃左右放入锅中，小火慢煎至两面金黄。
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步骤4/8
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所有圆子煎后再全部倒入锅中复煎一分钟左右。
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步骤5/8
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另起锅，放入少许油，倒入西红柿丁翻炒出汁水。
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步骤6/8
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加入较多清水，水开后放一点点盐调味，小火熬煮三分钟左右将煎好的圆子放入锅中，煮十五分钟左右。
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步骤7/8
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加入米饭，搅和均匀，小火煮五分钟左右让其充分吸收汁水。
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最后一步
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盛出后滴两滴核桃油，晾至一定温度即可喂宝宝啦～
猪肉选择三分瘦七分肥口感会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-19
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