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舒芙蕾松饼

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Ceci的餐桌_

有谁能拒绝软fufu的舒芙蕾松饼呢！！！今天get五郎同款松饼，轻松搞定一顿简单又有仪式感的下午茶 参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
金龙鱼糕点用低筋小麦粉 40克
、
鸡蛋 2个
、
牛奶 30毫升
、
代糖 15g
、
黄油 适量
、
蜂蜜 适量
烹饪步骤
小贴士

1⃣️搅拌蛋黄糊的时候要z字形搅拌，不要转圈搅拌哦～ 2⃣️蛋白和蛋黄糊混合时，先取少量蛋白与蛋黄糊完全融合，要牺牲一些蛋白消泡才能让蛋黄糊更加顺滑。之后再将蛋黄糊倒入蛋白中用切拌的手法混合均匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-19

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