鲜香素瓜锅贴
自己种的南瓜是无公害绿色食品，用来擦丝包锅贴特别好吃，搭配上炒脆的油条粒还有鲜美的鸡蛋，吸汤汁的粉丝和提味道的虾皮，我觉得比肉馅还好吃呢！ 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
60克
132克
330克
2364
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/12
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准备好所需要的材料；
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步骤2/12
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油条切小丁备用；
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步骤3/12
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鸡蛋打散炒成蛋花备用；
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步骤4/12
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南瓜擦丝后撒盐腌一下，攥干水分备用；
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步骤5/12
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锅中加入油2勺，下入虾皮煸至金黄，再倒入油条丁炒脆；
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步骤6/12
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再加入泡软切碎的粉丝、攥干水分的南瓜丝、炒熟的蛋花；
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步骤7/12
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加入蚝油2勺；
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步骤8/12
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再加入盐2克、白胡椒粉2勺、糖2克，香油2勺，搅拌均匀；
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步骤9/12
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和面后醒面1小时，再揉面分剂子；
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步骤10/12
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擀皮包入准备好的素馅；
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步骤11/12
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放油，下饺子煎出脆壳后淋入淀粉水约150克，盖盖焖至熟；
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最后一步
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咬一口好香啊，比肉馅不差；
半糖有话说～
1、蚝油+白胡椒粉+香油，是素馅绝配调料；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-19
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