节气食单 | 冬至 冬至消寒粥
浏览 1.8万 · 收藏 161
将做法保存到手机
冬至节气到了,天寒阴郁,这段时间,宜养正气。 古人冬至日称亚岁。宜煮赤豆粥。赤豆在古人心中是辟疫辟邪的食物。 民俗有曰:冬至这一天,如果吃了赤豆煮的粥,一家人团聚着来吃,能够避免这一年的瘟疫。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将有机红小豆,糯米,红皮花生,有机红米,有机黑米,提前泡两个小时。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中加入水,依次加入有机红小豆,糯米,有机红米,有机黑米,红皮花生。
-
步骤3/4
点击查看大图
大火煮开,转小火煮差不多40分钟左右,红豆起沙時,加一点红糖。
-
最后一步
点击查看大图
最后关火焖一会儿即可食用
小贴士
红豆健脾祛湿,养心血,糯米固肾气,补脾肺,在寒冬里,暖暖的吃一碗,是一道很好的养心血早餐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-19
换个做法
冬至消寒粥的相关分类
冬至消寒粥的相关推荐
-
新疆椒麻鸡 | 麻辣清爽
5515730人看过 -
终于找到西葫芦超好吃的做法了,做法简单,清淡营养,上桌抢着吃
159924人看过 -
冰糖银耳炖雪梨(秋冬止咳润肺汤)
1906044人看过 -
懒人晚餐:大杂烩炒饭#硬核菜谱制作人#
341856人看过 -
冬季养生粥
29070人看过 -
大寒如何养生?得跟福建人学!
33837人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25488506人看过 -
酱香猪肘子
416534人看过 -
干锅土豆片(全素)
10865259人看过 -
美白杂粮粥
10471人看过 -
女人不想当“黄脸婆”,多喝这碗粥,脸蛋红润气色好不长斑
1682005人看过 -
粗旷的新疆手撕椒麻鸡
511792人看过