懒人晚餐:大杂烩炒饭
有时候我觉得懒是创造的动力。想想现在一切的科学技术都是为了让人类的生活更简便,更容易。说白了就是让大家最大限度的偷懒。 今天我徘徊在冰箱前,发现又基本上弹尽粮绝了。去超市吧,实在懒得动。于是搜啊搜,在一样剩一点的食材里七拼八凑,居然凑合出来非常好吃的炒饭。 此菜谱二人份。
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步骤1/8
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让这道炒饭味道与众不同的重要食材就是这个罐头装的凤尾鱼。
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步骤2/8
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食材如图切粒
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步骤3/8
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热锅冷油,放入粟米油和橄榄油,烧热,先下洋葱炒软后,再下大蒜炒香,接着放入剁碎的凤尾鱼,炒融。
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步骤4/8
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放入咸肉和羽衣甘蓝翻炒。
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步骤5/8
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加入煮好的米饭,用盐、鸡粉、胡椒调味。注意:罐头凤尾鱼很咸,加盐时要尝试一下。再加入对半切的小番茄。在锅里做两个窝。
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步骤6/8
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打入两个鸡蛋,盖上盖子煮3-4分钟。
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步骤7/8
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炒饭就做好了。
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最后一步
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装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-22
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