韭菜猪肉饺子
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步骤1/8
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面粉放入适量水搅拌成棉絮，揉成光滑面团。盖上盖醒发半小时。
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步骤2/8
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拌馅料：韭菜洗净切碎，放入肉馅，加入两汤勺耗油，三汤勺生抽，一汤勺胡椒粉，半汤勺五香粉和胡椒粉，适量盐，半汤勺香油，拌匀。
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步骤3/8
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面团先揉成长条。
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步骤4/8
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再切成等份的小面团。
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步骤5/8
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用擀面杖擀成圆片片。
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步骤6/8
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面片加入适量肉馅包成饺子。饺子盒撒上面扑放上饺子。
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步骤7/8
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起锅放入适量水，水开放入饺子，盖上盖子，水开，顺着一个反向搅拌几下。倒入半碗凉水，盖上盖子。反复续水煮三次，饺子就熟了。
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最后一步
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调的小醋汁蘸着吃，超级好听。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-19
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