胡萝卜肉饼
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胡萝卜： 健脾，化滞。治消化不良，久痢，咳嗽。 ①《日用本草》：宽中下气，散胃中邪滞。 ②《纲目》：下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食。 ③《医林纂要》：润肾命，壮元阳，暖下部，除寒湿。 ④《岭南采药录》：凡出麻痘，始终以此煎水饮，能消热解毒，鲜用及晒干用均可。 ⑤《现代实用中药》：治久痢。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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猪肉洗净 胡萝卜去皮 葱切段 姜切一两片剁碎 或者用绞肉机搅碎
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步骤2/3
放入鸡蛋一个 淀粉少许 盐 鸡精 少许油 蚝油 酱油 生抽 少许（放多了咸）搅拌均匀
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最后一步
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我用的空气炸锅 铺锡纸 喷油 然后窝个圆球 压扁 放入锅里180° 10分钟 取出翻面 10分钟 即可也可以用烤箱烤不用放太多油
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-19
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