羊肉香头子面条
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老少皆爱的羊肉汤面条
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食材清单
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30~60分钟
羊腿肉
300克
、
面条
400克
、
花椒油
适量
、
料酒
适量
、
老抽
半勺
、
生抽
1勺
、
白胡椒粉
2克
、
豆角
5根
、
白萝卜
80克
、
土豆
80克
、
豆腐
80克
、
芫荽
1把
、
独头蒜
2头
、
大葱
1根
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
把羊肉洗干净,用厨房用纸吸去血水,将其切成三厘米的长丝放碗里,再加老抽、生抽、淀粉、料酒、白胡椒粉和花椒油搅拌均匀,淹制10分钟入味。
-
步骤2/9
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将生姜、大蒜、大葱、豆角、土豆、豆腐和白萝卜切成象香头面条基本一样的长条状。
-
步骤3/9
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锅里添少许食用油开小火,放入生姜、大蒜,最后放大葱爆香。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2021-12-19
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