搅合搅合就能得到的低卡酸奶巴斯克芝士蛋糕
巴斯克芝士蛋糕风好大,不加淡奶油,减糖配方,低热量又美味的酸奶巴斯克更加赞哦!不用打发不用称,搅合搅合就成功~ 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/8
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奶油奶酪,室温软化至可以搅拌成丝滑的状态,不软化的话,颗粒很多,蛋糕液融合不了
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步骤2/8
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糖,加入软化好的奶油奶酪,打蛋器搅拌均匀
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步骤3/8
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三个全蛋液和一个蛋黄,搅打均匀,分三次加入奶油奶酪
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步骤4/8
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奶油奶酪和蛋液融合均匀
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步骤5/8
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筛入玉米淀粉,搅拌均匀~这里有个小知识点,玉米淀粉再多一点,就是松软的芝士蛋糕,玉米淀粉少点,就是巴斯克哈哈哈
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步骤6/8
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如实酸奶,倒进去搅拌均匀。这会儿就可以预热烤箱了,220℃,十分钟,各自烤箱大小不同,预热时间也不同哟
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步骤7/8
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漏网过滤蛋糕液到烤碗或者烤盘里,蛋糕模具也很好,垫上烤纸,烤纸要高于模具,蛋糕会长高很多
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最后一步
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预热好的烤箱,220℃,25到30分钟,表面焦焦的一般就熟了,流心也没事~
这个配方,奶油奶酪少点,玉米淀粉多点,烤出来就是芝士蛋糕啦~怎样都是很好吃的,低卡低糖又好吃,特别解馋~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-19
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