减脂版网红巧克力熔岩蛋糕
有人能抵挡的住巧克力的诱惑吗?当然没有!都知道巧克力热量无敌,对它是又爱又恨,今天就教大家做一款低脂的巧克力熔岩蛋糕,减肥人士快快做起来吧!巧克力我选的100%黑巧,因为巧克力的纯度越高,燃脂效果越好哦,白砂糖我用的代糖来替换,虽然甜度一样,但却没有热量哦,放心吃啦,就是会有一点苦哦!不能吃苦的姐妹谨慎尝试哈!
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步骤1/9
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将巧克力和黄油隔热水融化
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步骤2/9
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搅拌成如图的样子
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步骤3/9
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将鸡蛋和代糖混合入盆
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步骤4/9
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用打蛋器打至发白并纹路不容易消失
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步骤5/9
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筛入低筋面粉和可可粉
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步骤6/9
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用刮刀将液体切拌成如图的样子
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步骤7/9
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将蛋液和巧克力混合切拌,装入裱花袋
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步骤8/9
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放入纸托中,入预热好的烤箱200℃,烤7分钟即可。
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最后一步
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最后筛上些可可粉做装饰就好啦,是不是很美味呢?
融化的巧克力要一直隔着热水,直到跟蛋液混合,要不然很容易凝固!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-19
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