简单快手厨房小白零失败的酸辣白菜
今天给大家分享一款我十六岁时的一道原创快手菜~酸辣白菜,做法简单快手,食材普通,重要的是会让你爱上白菜帮! 白菜是冬季的时令菜,特别是北方的冬季主要以白菜为主,记得小时候弟弟、妹妹们都不喜欢吃白菜帮,母亲就把白菜帮都给了我,于是就琢磨出了这道菜,从此白菜帮再也不是我一个人的了。而且邻居家也跟着做,当时在周围很是火了几年!现在的调味料丰富了,在原来的基础上稍加改动了下! 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/10
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准备材料
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白菜帮切丝,加入盐腌制半个小时
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步骤3/10
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葱姜干辣椒切丝装盘备用
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步骤4/10
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碗中加入所有的调味料搅拌均匀
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步骤5/10
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腌制好的白菜帮捏干水分
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步骤6/10
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锅中倒油,油热倒入葱姜干辣椒丝爆香
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步骤7/10
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加入调好的料汁熬制浓稠
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浇在白菜丝上,搅拌均匀装盘上桌!
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步骤9/10
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可以开动了!
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最后一步
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成品
一定要将白菜的水分捏干,否则做出来不好吃的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-19
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