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小雪❄️的下午茶点～苹果派的做法

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小雪❄️的下午茶点～苹果派

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下雪❄️的下午，想吃暖洋洋的下午茶点，不如做点苹果派～果然搭配阳光☀️和下午茶☕️很配哦～

食材清单加入采购清单

低筋面粉 380克

、

水 150克

、

白糖 30克

、

黄油 150克

、

苹果 3个

、

红糖 30克

、

黄油 30克

、

水淀粉 2勺

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先做饼皮。把低筋面粉，水，糖，黄油一起揉成光滑面团
步骤2/7 点击查看大图
取用一半饼皮，用擀面杖擀成5毫米左右薄皮，摊在烤盘上。用叉子戳出小洞。170度，烤箱15分钟。余下的饼皮做上面的饼皮。
步骤3/7 点击查看大图
再做馅料。把3只苹果削皮，切小丁。加入30克黄油，翻炒，加入30克红糖，待水分差不多干掉时加入水淀粉，关火。
步骤4/7 点击查看大图
平铺在烤盘上。然后把余下的一部分饼皮编好覆盖在苹果馅上。边缘用手压平。
步骤5/7 点击查看大图
刷蛋液，放置烤箱180度上下火，35分钟左右
步骤6/7 点击查看大图
出炉啦～
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切小块，趁热快和朋友们分享下午茶点吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-18

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