圣诞面包小屋
姜饼屋今年没做,偷懒用吐司做个面包屋,DIY成自己喜欢的模样,快乐过圣诞啦…… 材料(250克房屋异型吐司模X2)
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步骤1/14
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除黄油外的材料倒入出厨师机,搅拌至粗膜
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步骤2/14
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放入无盐黄油搅拌吸收
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步骤3/14
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中速搅拌至完全扩展,测面温26度左右
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步骤4/14
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基础发酵完成后,将面团拍去大气泡,松弛20分
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步骤5/14
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将面团擀卷,拍出大气泡,翻面,两侧向中间折,轻轻擀平,卷起,
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步骤6/14
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放入吐司模
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步骤7/14
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放入发酵箱,发至9分满
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步骤8/14
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送入预热好的烤箱:上、下火 180 30-35分钟左右
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步骤9/14
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用巧克力酱涂抹屋顶
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步骤10/14
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做出窗户
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步骤11/14
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用糖珠做门把手
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步骤12/14
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肉桂棒做烟囱
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步骤13/14
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接缝处用巧克力酱粘好
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最后一步
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装饰小星星
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-18
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