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红烧鸡翅根的做法

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红烧鸡翅根

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红烧鸡翅根，用东古一品鲜酱油和东古上等蚝油烹制，口感鲜香醇厚，蚝香浓郁，味道超赞。参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味，get东古品牌大奖#

食材清单加入采购清单

鸡翅根 10个

、

葱 1根

、

姜 3片

、

东古一品鲜酱油 2勺

、

东古上等蚝油 2勺

、

老抽多半勺

、

盐少许

、

冰糖 10粒

、

料酒 1勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡翅根清洗干净。
步骤2/12 点击查看大图
锅中放水，水开放入鸡翅根，少许料酒、2小段葱焯水，煮开后变色捞出备用。
步骤3/12 点击查看大图
锅中放适量的油，放入冰糖，中小火炒糖色。
步骤4/12 点击查看大图
炒至微微焦黄色放入鸡翅根，翻炒均匀。
步骤5/12 点击查看大图
加入葱段和姜片炒出香味。
步骤6/12 点击查看大图
用东古一品鲜酱油来调味。
步骤7/12 点击查看大图
用东古上等蚝油调味。
步骤8/12 点击查看大图
加入东古一品鲜酱油2勺。
步骤9/12 点击查看大图
加入东古上等蚝油2勺。
步骤10/12 点击查看大图
加入老抽多半勺上色。
步骤11/12 点击查看大图
锅中加入适量的水，盖上锅盖大火烧开后转中小火炖30分钟，中间多次搅拌，以免粘锅。
最后一步点击查看大图
收干汤汁，筷子能扎透就好了，加入少许的盐，出锅，盛盘，可以开动啦！颜值漂亮，味道浓郁醇香，简单易做。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-18

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