红茶奶冻蛋糕
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伯爵红茶奶冻奶油蛋糕 简单易做零失败,一学就会的冬日下午茶小甜品,伯绵软的蛋糕搭配清香的奶油,爽滑Q弹的红茶奶冻,吃一口就会爱上的味道哦,快点做起来吧~~ 参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
【伯爵红茶蛋糕】
、
金龙鱼糕点用低筋小麦粉
55克
、
伯爵红茶粉
3克
、
牛奶
45克
、
玉米油
35克
、
鸡蛋
4个
、
幼砂糖
50克
、
【红茶奶冻】
、
牛奶
200克
、
伯爵红茶
6克
、
糖
10克
、
吉利丁片
5克
、
【焦糖奶油】
、
淡奶油
240克
、
焦糖饼干
30克
、
【装饰】
14 克
、
奶油
100克
、
砂糖
10克
、
焦糖饼干,树莓、薄荷
适量
烹饪步骤
-
步骤1/19
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吉利丁片提前泡软,牛奶➕伯爵红茶➕砂糖煮沸离火,浸泡5分钟泡出茶色.
-
步骤2/19
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过筛,放入吉利丁片融化搅匀.
-
步骤3/19
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倒入方形容器中冷藏至凝固.
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2021-12-18
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