小熊麻薯包~可可爱爱
最近迷上麻薯包~ 圣诞节到啦~ 做些可可爱爱的样子,吃起来很开心! 参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#
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步骤1/7
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鸡蛋、牛奶、盐全部混合,搅拌均匀,喝水加热到50°C左右,制成蛋奶液
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步骤2/7
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麻薯预拌粉、可可粉混合,加入蛋奶液,搅拌一下
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步骤3/7
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所有材料用料理机低速搅拌5分钟左右,也可以用手揉,面团光滑就好
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步骤4/7
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黄油提前室温软化,加入面团继续搅拌,黄油被面团全部吸收就好
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步骤5/7
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面团50g分一团,揉好,组成小熊头
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步骤6/7
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小熊头醒5分钟以上,表面喷水,烤箱预热180°C烤30min,烤到20min时候表面可以盖一下吸油纸
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最后一步
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巧克力切碎,分别软化,给小熊头装饰五官,也可以用巧克力笔,这个很方便哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-18
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