火腿肠豆腐蒸蛋的做法

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火腿肠豆腐蒸蛋

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这款火腿肠豆腐蒸蛋老少皆宜，滑嫩无比，相信你也会喜欢吃的。参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐 1盒

、

鸡蛋 2个

、

火腿肠 1根

、

香葱 2根

、

原汁酱油 2勺

、

醇香米醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备所需食材
步骤2/9 点击查看大图
火腿肠一切为四然后切成小丁
步骤3/9 点击查看大图
香葱洗净切成碎粒
步骤4/9 点击查看大图
内酯豆腐用刀轻轻划成厚片摆入深盘中
步骤5/9 点击查看大图
鸡蛋按照1:1的比例加入清水，加白胡椒粉去腥搅拌均匀充分打散
步骤6/9 点击查看大图
将鸡蛋液均匀倒入深盘中，火腿丁铺在豆腐上面
步骤7/9 点击查看大图
放入开水锅中，中小火蒸10分钟
步骤8/9 点击查看大图
用味达美醇香米醋、六月鲜特级原汁酱油、香油调成浇汁
最后一步点击查看大图
蒸蛋出锅撒香葱碎，均匀淋上浇汁即可

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-17

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