唤起能量的酥粒沙布列小点心!
唤起能量的甜点,酥到掉渣 不填腻 没有齁甜的口感,酥香可口略带坚果的香气的沙布列饼干办公室首先下午茶小点心! 对新手友好轻松掌握制作方法!
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步骤1/10
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细砂糖+水加热
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步骤2/10
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出现淡淡焦糖色即可将自己喜欢的坚果放到糖浆中拌匀
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步骤3/10
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熄火加入黄油增香
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步骤4/10
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黄油完全融合后倒出坚果晾凉
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步骤5/10
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将低粉、糖粉、杏仁粉、可可粉、黄油所有材料放入搅拌机内
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步骤6/10
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搅打均匀后加入蛋液,继续搅打
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步骤7/10
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搅打至粗颗粒状态即可,其它口味用同样的制作方式好,密封放冰箱冷冻30分钟
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步骤8/10
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用模具固定,放入冷冻好的酥粒,面上铺坚果,压出圆形饼干胚
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步骤9/10
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放入预热好的柏翠烤箱,上下火150度烤20-25分钟
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最后一步
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酥香可口的饼干就制作完成啦!
1、教程中用的是柏翠L80烤箱风炉模式。烘烤时间温度仅供参考,请根据自己烤箱温度性能情况适当调整。
2、搅打酥粒时间不宜过长,以免变成团状!
3动动小手跟我一起制作起来,交作业更是对老师的支持! 关注糖贞糖,遇到制作问题可留言!!15347786620
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-17
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