麻辣肉干冬季小零食
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步骤1/7
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猪肉选后腿肉,按纹理切条
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步骤2/7
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放入生姜片,青花椒,白糖,辣椒粉,五香粉,盐,料酒抓匀,抓个15分钟让调教更好吸收
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步骤3/7
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腌制5到6小时
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步骤4/7
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有烤箱的就放烤箱30-40度,12个小时烘干,或者烘干机烘干,或者天气凉点户外晾个几天脱水
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步骤5/7
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风干之后上锅蒸,多蒸会,
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步骤6/7
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蒸熟之后把水气晾晒一下就可以装起来慢慢吃啦,
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最后一步
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丝丝劲道,不喜欢吃麻辣的可以做五香的。主要是吃的放心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-17
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