虾仁豆腐煲
滑嫩的鸡蛋豆腐,鲜嫩的虾仁,放在沙锅里加点辣酱一锅炖煮,热乎乎的来上一份,特别下饭,暖心更暖胃。 参与活动: #免费申领|暖冬酱在手,嗨吃部队锅#
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步骤1/11
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虾仁用清水清洗干净,开一下背,方便入味。
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加入适量食盐,一小勺胡椒粉,一小勺料酒抓拌均匀。
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步骤3/11
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两个鸡蛋豆腐切成略厚的片。
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砂锅里加适量食用油。
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加入鸡蛋豆腐稍微煎一下。
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步骤6/11
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加入腌制好的虾仁。
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加入大蒜末爆香。
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步骤8/11
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加入一勺韩式辣椒酱。
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步骤9/11
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加入适量清水炖煮。
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步骤10/11
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加入青豆小火慢炖10分钟。
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最后一步
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美味完成。
鸡蛋豆腐比较嫩,烹饪过程中注意轻轻搅动,不要太用力。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-17
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