山药红薯南瓜。。美味健康的低热量疙瘩汤
想喝疙瘩汤又觉得传统面粉做法不好控制 疙瘩不容易做匀实而且面粉太多热量也高 别担心：分享我这个健康菜谱给大家学做起来吧
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南瓜去皮切小块上屉蒸17分钟
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步骤2/10
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蒸南瓜同时，山药和红薯洗净切小丁
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切好的山药和红薯下入沸水中焯水约1分钟
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步骤4/10
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过水后捞出放入塑料盒（或食品袋中）、加入适量的面粉
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步骤5/10
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盖好盖子来回滚动 让山药和红薯丁都裹上一层薄薄的面粉（用食品袋更容易操作）
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裹上面粉的山药和红薯丁
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步骤7/10
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南瓜蒸好用勺子碾成南瓜泥 锅里加入清水烧开后将南瓜泥推入 静置片刻后用勺子沿锅底慢慢推开推匀
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步骤8/10
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加入裹好面粉和山药和红薯丁
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步骤9/10
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稍煮片刻后打入鸡蛋花、加入适量盐、加入香葱段 关火
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最后一步
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搅拌均匀 上桌开吃
做法简单、注意提前把食材都处理准备好。山药和红薯切丁别大了，后面裹面粉影响口感。如果有青菜（菠菜）最后煮点进去更好吃了。菜谱的量是两人量，根据实际需要调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-16
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