山药枣泥糕--不用烤箱也能做
红楼梦中描写秦可卿爱吃的山药枣泥糕在家也能轻松复制出来,红枣补气血,山药调脾胃,是秋日里完美的药食两用小点心 参与活动: #入秋滋补正当时#
34克
40克
401克
1861
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
将山药去皮,放蒸锅蒸15min至蒸熟
-
步骤2/10
点击查看大图
蒸山药的同时,将糯米粉小火翻炒,炒至微黄
-
步骤3/10
点击查看大图
蒸熟的山药用自己喜欢的方式碾成泥
-
步骤4/10
点击查看大图
将糯米粉,白糖,拌入山药泥中,可以根据个人喜好加入少量炼乳
-
步骤5/10
点击查看大图
糯米粉的添加量根据面团整体湿度适当调节,保证山药面团是手捏起来偏硬一些的状态
-
步骤6/10
点击查看大图
包入枣泥馅
-
步骤7/10
点击查看大图
团成圆形
-
步骤8/10
点击查看大图
用模子压入整形
-
步骤9/10
点击查看大图
压模具之前撒少量熟糯米粉防沾
-
最后一步
点击查看大图
成品可以直接吃啦,冷藏后食用效果更佳
1.山药去皮时记得带手套,要不然会很痒
2.白糖和炼乳可以根据口味添加,不是必须添加
3.糯米粉根据面团湿度适当调节添加量
4.放入冰箱冷藏一会再食用更好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-15
山药枣泥糕的其他做法
山药枣泥糕的相关分类
山药枣泥糕的相关推荐
-
红烧排骨
29558122人看过 -
自制红豆沙
8058347人看过 -
#今天吃什么#香葱火腿花卷
4296489人看过 -
家庭自制绿豆糕
2729510人看过 -
奶香山药小饼(健脾养胃)
5170083人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3203803人看过 -
#夏日多巴胺饮品#冰鲜柠檬水
33675人看过 -
#我的2024年夜饭#绿豆糕
144443人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
432437人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5263052人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
949430人看过 -
米酒
7644人看过