牛肉炖土豆～高压锅轻松做炖菜（附普通炒锅烹制时间）
浏览 13516 · 收藏 46
充分利用工具，让做饭变成简单的事。 有人说高压锅炖的菜没有小火慢慢炖的香，其实口感真没太大差别。对工作繁忙的人或者不愿在做饭上花费太多时间的人来说，守着灶台两个小时完成一道菜实在是奢侈。利用好高压锅，就可以方便快捷地做很多炖菜，按几个键，该干什么干什么，听到滴声响，就能吃上美味的菜肴了。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
牛肉
400g
、
土豆(大)
1个
、
蒜头
3瓣
、
料酒
适量
、
姜片
5-6片
、
蚝油
1勺
、
豆瓣酱
15克
、
盐
适量
、
白胡椒
适量
、
生抽
适量
、
十三香
1小勺
、
葱段或小葱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
切好的牛肉块冷水下锅，倒入一勺料酒，焯水去除血水，捞出备用
-
步骤2/8
点击查看大图
滑过锅的热锅倒入冷油，稍微热一下加入葱、姜、花椒，下焯好水的牛肉中火翻炒至牛肉出香味（两三分钟）
-
步骤3/8
点击查看大图
炒香后加入料酒15克，豆瓣酱15克，豆瓣酱炒出红油至牛肉上色，加入白糖2克，适量的蚝油提鲜
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-12-16
换个做法
牛肉炖土豆的相关分类
牛肉炖土豆的相关推荐
-
土豆烧牛肉（高压锅版）
207309人看过 -
红酒炖牛肉（高压锅版）
862223人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
224468人看过 -
电高压锅排骨炖土豆
148046人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉秋葵
1453440人看过 -
牛肉炖土豆
191387人看过 -
家常烙饼
290386人看过 -
高压锅猪蹄
70694人看过 -
高压锅牛肉炖土豆
217944人看过 -
能量食物…牛肉炖土豆
485164人看过 -
鳝鱼粥
79315人看过 -
烧鳝鱼#我要上首页下饭家常菜#
511828人看过
