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浪漫蝶豆花欧包

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龙儿爱美食

这是一款既有颜值又有口感的软欧包。之所以说它浪漫，是因为用蝶豆花汁做出来的美食，除了味道自带清香的植物的味道以外，那一抹蓝色让人心里安静，又感到特别的浪漫。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
蝶豆花汁
、
蝶豆花 10克
、
开水 250克
、
面包体
、
高筋面粉 280克
、
细砂糖 20克
、
盐 2克
、
蛋清 1个
、
炼乳 10克
、
淡奶油 15克
、
蝶豆花汁 165克
、
鲜酵母 9克
、
黄油 25克
、
豆馅 200克
烹饪步骤
小贴士

1，液体量根据面粉不同量不同，可预留10克进行增减 2，烤箱不同，温度和时间不同，根据实际情况自行调控 3，豆沙可以是水豆沙，也可以是油豆沙 4，耐高糖酵母的用量是3克。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-16

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