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韩式部队火锅的做法

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韩式部队火锅

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做韩式火锅其实跟我们平时做麻辣火锅一样，想吃什么就放什么，不局限于我分享的这些食材参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

小白菜 2棵

、

萝卜半根

、

自制香肠 2根

、

鱼肉糕半斤

、

鸡肉丸子适量

、

面条 1份

、

芝士片 1片

、

葱伴侣韩式辣椒酱 3勺

、

低盐生抽 1勺

、

白砂糖 1勺

、

胡萝卜一点点

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
小白菜放到盐水里浸泡2分钟左右，清洗干净摘成合适的长度，捞出来沥一下水分
步骤2/9 点击查看大图
白萝卜清洗干净，用工具削皮后切成大约1厘米厚的大块，对半切开
步骤3/9 点击查看大图
香肠切成合适的长度，鱼肉糕切成块，厚薄随意。
步骤4/9 点击查看大图
取一部分小白菜的菜秆铺在砂锅底部周围，中间放上一部分白萝卜片。白菜秆和白萝卜水分都比较足，适合放在最底层
步骤5/9 点击查看大图
中间放上另一部分白菜秆和白菜叶子，最上面放上鱼肉糕、鸡肉丸子、香肠、胡萝卜和剩下的白萝卜。胡萝卜我放得不多，是之前做菜剩下的
步骤6/9 点击查看大图
准备一个小碗，放入3勺韩式辣椒酱，1勺低盐生抽和1勺白砂糖，搅拌均匀。韩式辣椒酱是韩式火锅的基础，如果没有可以去超市里买一小盒
步骤7/9 点击查看大图
调好的酱汁倒进砂锅里，加适量的水，开大火煮开5分钟，转中火加热
步骤8/9 点击查看大图
砂锅里放入圆饼的方便面，再放一块芝士片加热到软化，最后撒上切碎的葱花，一道色香味俱全的韩式火锅就做好了
最后一步点击查看大图
吃的时候把软化的芝士片和面条拌匀，香味扑鼻而来，闻着就觉得好香啊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-16

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