港式叉烧肉
又是吃肉的一天~
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步骤1/5
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梅花肉用牙签扎一些小洞,方便腌制;加入葱姜蒜、两勺叉烧酱、一勺蜂蜜、一勺蚝油、两勺生抽、半勺老抽、一勺白酒、豆腐乳半块抓拌均匀,腌制一小时以上;
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步骤2/5
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热锅凉油,放入腌好的肉中小火煎出油脂;
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步骤3/5
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倒入腌制的酱汁和一碗清水,盖上锅盖小火焖炖40分钟;
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步骤4/5
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大火收汁,取出后晾凉切片;
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最后一步
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装盘就可以了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-16
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