这款牛奶吐司,是使用的一次性发酵方法,制作方法简单,味道香醇浓郁,口感细腻润滑。大家可以尝试一下哦! 参与活动: #爱好组精英赛区#
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步骤1/10
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所有配料除黄油外都放入厨师机,先用6档揉9分钟,出现粗膜后,
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步骤2/10
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加入黄油继续6档揉10分钟左右。
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步骤3/10
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揉出手套膜。
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步骤4/10
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揉好面团,均匀分成3份,分别揉圆,盖上保鲜膜松弛10分钟。
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步骤5/10
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把面团压扁,擀开,卷起来,要卷紧,不留缝隙,免得出现大空洞。
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步骤6/10
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卷好面团放入450克吐司盒内。
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步骤7/10
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吐司盒盖上盖子,放入烤箱打开发酵功能,发酵到8分满。
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步骤8/10
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烤箱预热上下火165度,烤40分钟即可。
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步骤9/10
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松软可口的吐司,就可以出炉啦!
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最后一步
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金龙鱼的面包用小麦粉 ,烤吐司真的棒棒哒!
吐司要带手套趁热取出来,然后脱模,放冷却架冷却,冷却到手心摸上去,感觉不到热度的时候,把吐司放入密封保鲜袋,夏天可以放3天左右,秋冬可以放6天左右。也可以切片做三明治 制作的时候还可以加葡萄干,做成葡萄干吐司哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-15
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