风干猪肉干
浏览 5.9万 · 收藏 225 · 学做 1
将做法保存到手机
猪肉超便宜啦,做猪肉干有牛肉干的口感,性价比超高!很满足!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
老抽
1勺
、
生抽
2勺
、
白糖
2勺
、
白胡椒 黑胡椒 十三香
20
、
高度白酒
两勺
、
蚝油
1勺
、
烧烤干料
1勺
、
精盐 鸡精
适量
、
猪腿肉
1000克
、
孜然粒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
猪肉顺着文理切薄条,加入所有调料腌制4小时,孜然粒一定要放。
-
步骤2/4
点击查看大图
用签子串起来,悬挂风干,天气好的话两天差不多。或者用烘干的机器烘干也可以。完全变硬,如柴一般就是好了。
-
步骤3/4
点击查看大图
用盘子装好,保鲜膜封起来,再把保鲜膜扎几个小孔。中火蒸20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
可以吃啦!用手撕着吃,很快乐!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-15
换个做法
风干猪肉干的相关分类
风干猪肉干的相关推荐
-
手撕牛肉干 空气炸锅
314378人看过 -
风干猪肉干
29196人看过 -
风干肉干
128080人看过 -
手撕风干猪肉干
30313人看过 -
风干牛肉干儿
141883人看过 -
家庭版自制麻辣牛肉干
437630人看过 -
越吃越上瘾的香辣猪肉干
89479人看过 -
(年货)-- 猪肉干/肉脯
280686人看过 -
农家猪肉干
70445人看过 -
风干牛肉干
199059人看过 -
猪肉干
71737人看过 -
风干牛肉干
313783人看过