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冬日快手杂菜煎饼&自制韩式辣萝卜的做法

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冬日快手杂菜煎饼&自制韩式辣萝卜

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网络时代什么都要快，只有上下班的路太漫长。有人说：每天多通勤2小时，一年就少了37.5天享受生活！但是我们可以智慧让上下班的一餐又快又好吃。来跟我做这样的一餐吧！参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉（此及以下饼用） 1大勺

、

鸡蛋 1-2个

、

黄瓜三分之一个

、

土豆三分之一个

、

胡萝卜三分之一

、

水一大勺

、

盐少许

、

韩式辣酱（此及以下腌萝卜用） 3勺

、

烧酒一勺

、

蒜蓉自己喜好的量

、

洋葱碎少许

、

糖适量

、

番茄沙司 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
韩式辣萝卜之前分享过了做法，这里不再赘述，建议提早一晚腌制，密封冷藏保鲜，次日按需取用，有了欣和6月鲜，辣拌小菜超级简单
步骤2/5 点击查看大图
用擦菜器把蔬菜刨丝，再改刀切碎
步骤3/5 点击查看大图
菜丝上撒腌、面粉，加入鸡蛋和水搅搅
步骤4/5 点击查看大图
平底锅加少许油加热，倒入调好的菜蛋糊煎至两面金黄即可盛出
最后一步点击查看大图
用铲子划出小块，放上腌好的韩式辣萝卜，可以开动啦！如果喜欢味道浓郁些，还可以蘸韩式辣酱一起吃，蛋香、麦香、酱香、萝卜爽脆…自己下厨也美味。

小贴士

菜丝一次不要刨太多，吃多少做多少，尽量光盘不浪费。辣椒酱一次可以少加，随吃随调味更新鲜健康。祝君幸食，冬日安康！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-15

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