赛螃蟹
鸡蛋也可以做出螃蟹的味道，那就是经典鲁菜：《赛螃蟹》 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
-
步骤1/12
点击查看大图
准备以上食材
-
步骤2/12
点击查看大图
黄花鱼切出鱼排
-
步骤3/12
点击查看大图
鱼排去除鱼皮后，切成鱼粒
-
步骤4/12
点击查看大图
加入淀粉料酒盐，抓拌均匀腌制一会
-
步骤5/12
点击查看大图
把蛋黄蛋白分开
-
步骤6/12
点击查看大图
鱼肉加进蛋白，蛋黄加入一小勺盐，蛋白不需要加
-
步骤7/12
点击查看大图
分别搅拌均匀
-
步骤8/12
点击查看大图
姜蓉汁：加入香醋、白糖、姜蓉搅拌均匀
-
步骤9/12
点击查看大图
热锅冷油，中小火慢炒鸡蛋白和鱼肉
-
步骤10/12
点击查看大图
起锅起加入一勺姜蓉汁搅拌均匀即可
-
步骤11/12
点击查看大图
蛋黄同理，热锅冷油中小火慢炒，可根据自己的喜欢加入咸蛋黄，最后起锅起加入一勺姜蓉汁！
-
最后一步
点击查看大图
美味鲜口的赛螃蟹就完成啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-15
赛螃蟹的相关分类
赛螃蟹的相关推荐
-
菌菇汤
520966人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18438564人看过 -
不是螃蟹胜似螃蟹，孙红雷最爱的赛螃蟹
1893801人看过 -
#零腹担吃夜宵#腊肠炒饭，剩米饭的神仙吃法
137403人看过 -
营养美味的芝士肉松三明治（含折纸法）
241744人看过 -
甲鱼汤
545784人看过 -
#给年味整点鲜的#鲜虾豆腐味增汤，健康味增一下！
135129人看过 -
椒盐基围虾
58204人看过 -
虫草花炒鸡胸肉：提高免疫力的食用菌盛宴！
11789人看过 -
荷塘小炒
8963981人看过 -
#一蔬一饭皆告白#金枪鱼马苏里拉全麦双色三明治
53827人看过 -
汉堡牛肉饼
124932人看过
