咔吱咔吱响的炸鸡
外酥内嫩
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步骤1/9
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先用牙签把鸡翅根戳戳
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步骤2/9
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放入盐,胡椒
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步骤3/9
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辣椒粉,花椒粉,孜然粉,料酒,腌制半小时以上或提前腌完冰箱冷藏一晚
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步骤4/9
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面糊面粉跟红薯粉2:1
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步骤5/9
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筷子放入油中冒小泡
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步骤6/9
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放入鸡块
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步骤7/9
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放进去后不要立刻翻动,定型一会儿再翻面,中小火
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步骤8/9
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中大火复炸
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-14
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