豆苗炒肉
最近几个娃子都上火了,不能吃辣椒。也不敢再用辣椒来炒肉了!今天特意去买了一把豆苗,给孩子们做一道豆苗炒肉,味道还不错!
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步骤1/16
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瘦肉洗净切成片,放入生抽,料酒,胡椒粉,玉米淀粉,适量的油搅拌均匀腌制20分钟!
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步骤2/16
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豆苗清洗干净沥干水分备用!
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步骤3/16
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蒜瓣拍碎切成小块,生姜切成丝。干辣椒切成段备用!
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步骤4/16
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起锅烧油,放入腌制好的肉片翻炒至变色!盛出备用!
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步骤5/16
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再次起锅烧油放入蒜瓣,生姜,花椒,干辣椒爆香!
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步骤6/16
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放入肉片翻炒均匀!
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步骤7/16
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放入适量的红烧酱油翻炒均匀!
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步骤8/16
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放入豆苗翻炒均匀!
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步骤9/16
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放入一勺盐调味!
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步骤10/16
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起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可!
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步骤11/16
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步骤12/16
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步骤13/16
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步骤14/16
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步骤15/16
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-14
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