懒人版辣白菜
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每年一到冬天,我就要腌上一大盒辣白菜,霜打过的白菜非常甘甜,从菜市场买回来后洗干净就能直接做成辣白菜,我教的是快手版本,三两下就能搞定,酸、甜、辣、脆、爽,开胃下饭! 除了直接吃,我还会用它来做泡菜火锅、泡菜肥牛、泡菜炒肉等,真的太方便了;这不马上元旦、春节了,家宴上的冷菜不妨试试它呀!
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烹饪步骤
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步骤1/10
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食材大白菜1个|韭菜1把|苹果1个|小米辣调味品15克食盐|20克小鲜侣调味汁30克酱油心生|150克蒜蓉辣椒酱
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步骤2/10
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韭菜洗净切段、苹果切丝、小米辣切圈(不能吃太辣的可以不放小米辣);
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步骤3/10
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1颗白菜洗净切段(白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、预防感冒的功效,经常吃白菜还可预防维生素C的缺乏);
步骤4/10
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发布于 2021-12-14
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