是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP,查看更多视频做法 >>

黑全麦面包

浏览 35784 · 收藏 780
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



今天烤了几个20%黑全麦的小餐包,本来想做成“大鼓”形状的,但是计算失误,面团生坯比模具的容量大了不少。但,积累了经验,下次就能烤得更好了。 每个模具里的生坯我用了79.6克,如果用50克的面团就完美了,就不会出现我图中这顶 “帽子”。 参与活动: #爱好组精英赛区#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 黑全麦粉也可用全麦粉、杂粮粉或者高、低筋面粉代替; 2. 此方可做小面包,也可做吐司,可包馅,也可做各种造型;面团的大小根据所用模具容量调整; 3. 烤的温度和时间根据烤箱的实际情况和模具的材质调整。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-12-13

换个做法

黑全麦面包的相关分类

黑全麦面包的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”