Xo酱炒茄子
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烹饪步骤
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步骤1/2
茄子切片，多一些，不然炒后缩水后就装不满盘。
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最后一步
油要多些，锅要热些。茄子一下锅，油就被吸干了，翻炒10秒后，加水炒。炒差不多快熟后加入上述调料混合物，翻炒匀即可出锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-13
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