酱香花蛤
这个时候花蛤不是最肥美的季节，不过还是挡不住想吃的心情呀。买了2斤花蛤炒起来。 参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#
-
步骤1/7
点击查看大图
菜场买花蛤时得问清楚是不是已经退沙的。回家后洗净沥干。
-
步骤2/7
点击查看大图
烧一锅开水，水开后加几个花椒生姜料酒，烧开后把洗净的花蛤快速倒入。
-
步骤3/7
点击查看大图
大概过半开口就得盛出沥水。
-
步骤4/7
点击查看大图
起锅烧油放花椒生姜大蒜洋葱炒香。
-
步骤5/7
点击查看大图
放6月香甜面酱一勺6月香韩式辣椒酱一勺翻炒均匀，把花蛤放入，快速翻炒，放一点料酒，一点耗油生抽。
-
步骤6/7
点击查看大图
全程大火，尝一下味道后出锅。
-
最后一步
点击查看大图
撒一点香菜。来来来，倒一杯啤酒。
花蛤焯水可以避免买到的花蛤有沙。炒的时间尽可能要短，不要炒老了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-12
酱香花蛤的相关分类
酱香花蛤的相关推荐
-
酱炒花蛤
335762人看过 -
蒸茄子
2268164人看过 -
韭香花蛤
10089人看过 -
麻辣龙虾尾
18151565人看过 -
酱香花蛤
17675人看过 -
酱香花蛤
13873人看过 -
酱香花蛤
13634人看过 -
红糖核桃馒头
245947人看过 -
葱香花蛤
103218人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#芝士火鸡面薯条
1742人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#糖醋素排骨
1348人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#鲜虾薯饼
1965人看过
