五个软糯的雪媚娘,只需6块钱,只要半小时
甜品店里一个卖6-8块,一不小心还能买到植物奶油的产品,更别提新鲜水果的夹心了, 糯米皮里会加保软酶,哼╯^╰反正我是不要 这里零添加剂,香纯动物淡奶油,新鲜水果,糖度自己调整,还有什么理由不把它带给家人呢 快来跟做吧!
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步骤1/12
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1⃣2⃣3⃣4⃣都放一起,搅拌均匀
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步骤2/12
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放蒸锅,水开蒸十分钟
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步骤3/12
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这个时候可以切水果丁,打发淡奶油(6⃣淡奶油+7⃣糖)打蛋器打十分发
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步骤4/12
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蒸的面团中间没有白色就熟了
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步骤5/12
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接下来就要带硅胶手套操作了面团取出来趁热加入黄油,揉到黄油和面团融合
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步骤6/12
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分成每个24~25克的剂子
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步骤7/12
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手粉(是干锅炒成微黄的糯米粉)装瓶子里常备
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步骤8/12
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擀皮要从中间向四周擀打发的淡奶油每个放20~25克水果丁或坚果,果干,饼干碎和自己心意的都可以放进去哦!约10-15克包的方法1.可以对角捏2.包包子的方法这步很关键,皮子的厚薄,馅料多少,包制手法,多做几次一定会好的
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步骤9/12
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反过来整形
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步骤10/12
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放到油纸上装保鲜盒密封冷藏一晚也不变硬的
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步骤11/12
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包包子的手法
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最后一步
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一口咬下去一半儿了
来算笔账哈!
1⃣糯米粉市价4块一斤 4/500*30=0.24元
2⃣玉米淀粉2.5元一斤2.5/500*10=0.05元
3⃣黄油35一斤35/500*10=0.7元
4⃣牛奶一盒约3元
5⃣白糖3元一斤
3/500*30=0.18元
6⃣淡奶油45一升45/950*100=4.8元
合计:
0.24+0.05+0.7+0.18+4.8=5.97元
五个6块钱
零添加,口感超美,操作超Easy ,♒不赶快做起来还等什么呢❗❗❗
哈哈!忘了水果需另外加钱啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-12
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