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双莲墨鱼汤的做法

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双莲墨鱼汤

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暖血补血滋养肝血

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30~60分钟 | 切墩(初级)

墨鱼 2只

、

肥猪肉 1小块

、

莲藕 250g

、

生姜 3片

、

陈皮半个

、

莲子 20粒

、

枸杞 20粒

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
提前几小时用冷水泡发墨鱼干和莲子，肥猪肉、莲藕切小块备用
步骤2/3
将墨鱼干、莲子、切好的肥猪肉、莲藕、枸杞子、陈皮、生姜一起放入炖锅内，加入冷水适量，大火烧开后，转小火炖40～60分钟，加入少许盐关火即可。
最后一步点击查看大图
这里盐可以不放，因为墨鱼干海鲜带点咸味。

小贴士

墨鱼养血滋阴，益胃补气莲藕活血莲子健脾、补心气枸杞滋肝补肾、明目陈皮理气、解油腻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-12

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