舒芙蕾云朵面包
蓬松暄软,软乎乎的舒芙蕾云朵☁面包,每一口都像咬在云朵上,好吃极了 参与活动: #爱好组精英赛区#
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/17
点击查看大图
酵母+鸡蛋+牛奶搅拌均匀
-
步骤3/17
点击查看大图
盆中倒入300克面包粉+20克奶粉+30克细砂糖
-
步骤4/17
点击查看大图
搅拌成团
-
步骤5/17
点击查看大图
加入软化的黄油+盐
-
步骤6/17
点击查看大图
揉至面团完全扩展阶段
-
步骤7/17
点击查看大图
放置容器中发酵
-
步骤8/17
点击查看大图
发酵至原来的2倍大,发酵好的面团用手戳个洞不回缩不变形
-
步骤9/17
点击查看大图
取出面团排气
-
步骤10/17
点击查看大图
分割成16等份
-
步骤11/17
点击查看大图
依次将分好的每个面团揉圆
-
步骤12/17
点击查看大图
放入烤箱进行二发,烤箱中放少量温水,发酵至1.5倍大
-
步骤13/17
点击查看大图
面包粉+奶粉搅拌均匀,筛在面包胚的表面
-
步骤14/17
点击查看大图
放入提前预热好的烤箱,175度烘烤15分钟,上色及时加盖锡纸
-
步骤15/17
点击查看大图
取出面包,拉丝效果非常好
-
步骤16/17
点击查看大图
太漂亮了
-
最后一步
点击查看大图
口感柔软细腻,蓬松暄软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-12
舒芙蕾云朵面包的相关分类
舒芙蕾云朵面包的相关推荐
-
懒人番茄浓汤面
2656149人看过 -
手把手教你做网红古早蛋糕,成本不到10块钱
2862211人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3609548人看过 -
干锅土豆片
3981328人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11801595人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3269172人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74533601人看过 -
凉拌腐竹
3709060人看过 -
舒芙蕾厚松饼
10229720人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7625563人看过 -
牛肉锅盔(烤箱版)一次就会爱上
2849621人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4810856人看过