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奶香杏仁酥的做法

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奶香杏仁酥

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今天分享一道超级简单快手的点心，一学就会，只要半小时就能吃上香酥掉渣的杏仁酥！参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

黄油 70克

、

糖粉 30克

、

蛋液 35克

、

低筋面粉 110克

、

奶粉 20克

、

蛋黄一个

、

杏仁片适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
称好所需材料备用，黄油提前软化到能按手印
步骤2/13 点击查看大图
黄油中加入糖粉
步骤3/13 点击查看大图
打发至颜色变白，体积变大，分次加入蛋液，搅打均匀
步骤4/13 点击查看大图
过筛低筋面粉，先用刮刀翻拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
再用手，戴手套，揉成光滑的面团
步骤6/13 点击查看大图
分成10克一个，揉圆按扁放入烤盘
步骤7/13 点击查看大图
刷上蛋黄液
步骤8/13 点击查看大图
放入杏仁片
步骤9/13 点击查看大图
送入预热好的烤箱，上下火170度烤25分钟
步骤10/13 点击查看大图
烤好取出来晾凉，一款奶香浓郁，香酥可口的杏仁酥就做好了
步骤11/13 点击查看大图
奶香浓郁，香酥可口，非常好吃！宝宝很喜欢吃
步骤12/13 点击查看大图
成品图！
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成品图！

小贴士

温度根据自己烤箱脾气调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-12

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