韩式部队火锅
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步骤1/14
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准备食材。
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步骤2/14
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土豆、西葫芦、午餐肉分别切片,大葱斜切成片,洋葱切丝。
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步骤3/14
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鹌鹑蛋煮熟后剥去外壳,大虾去虾线虾须。
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步骤4/14
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豆芽掐头去尾,金针菇洗净去根,年糕切小段。
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步骤5/14
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碗中放入3勺韩式辣椒酱、1小勺白砂糖、2勺生抽、1勺辣椒面。
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步骤6/14
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搅拌均匀成酱汁。
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步骤7/14
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准备一个宽而浅的锅,放入油,倒入洋葱和大葱煸炒出香味。
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步骤8/14
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将豆芽铺在锅底。依次将金针菇、西葫芦、土豆、年糕、午餐肉、鹌鹑蛋和大虾摆放到锅中。
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步骤9/14
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中间倒入调好的酱汁。
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步骤10/14
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倒入高汤。
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步骤11/14
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大火炖煮几分钟。
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步骤12/14
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中间放入拉面。
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步骤13/14
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煮软后放入芝士片,撒葱花即可。
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最后一步
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成品
1.食材可以根据个人喜好选择,颜色交错摆放。
2.辣椒面根据个人的嗜辣程度添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-11
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