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蛋挞的做法

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蛋挞

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哈喽哈喽好久不见啦友友们最近过得好吗今天周末孩子们不用上学给大家安利一个既简单又可口的蛋挞教程啦宝妈们在家可以撸起来哈哈哈

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 10个

、

牛奶 50ml

、

淡奶油 100ml

、

蛋黄 2个

、

糖 15g

、

炼乳一勺

、

盐 1-2g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
蛋挞皮也提前准备好
步骤3/10 点击查看大图
不粘锅洗净擦干水分依次倒入牛奶细砂糖淡奶油加2g盐加热
步骤4/10 点击查看大图
牛奶液冷却之后加蛋黄液
步骤5/10 点击查看大图
再加一勺炼乳
步骤6/10 点击查看大图
划圈搅拌均匀备用
步骤7/10 点击查看大图
过筛沥去多余的颗粒状蛋黄液随后倒入提前准备好的蛋挞皮中约6–8分满（可根据自己口味选择）
步骤8/10 点击查看大图
放入提前预热好的烤锅中温度为140度20分钟（烤箱的话则需180度25分钟具体温度可根据自家来调整）
步骤9/10 点击查看大图
哈哈香气四溢烤好的蛋挞马上就要出锅啦
最后一步点击查看大图
又是超满足的一天

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-11

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