蒜苔腊肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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买一块偏瘦的四川腊肉,放水中煮15分钟,捞出后切片;蒜苔洗净切段,大蒜洗净切蒜瓣。
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步骤2/5
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蒜薹和蒜瓣下锅,加一勺盐,五香粉,花椒粉翻炒至六成熟。
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步骤3/5
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倒入切好的腊肉继续翻炒,加几滴老抽上色,加一勺鸡精
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步骤4/5
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加一勺清水,翻炒海锅盖闷两分钟
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最后一步
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出锅,齐活儿!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-11
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