泡椒鸭胗
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食材清单
加入采购清单
鸭胗
适量
、
泡椒
适量
、
姜片
3-5片
、
青红椒
各两个
、
鸡精
适量
、
泡椒水
适量
、
葱
1/3根
、
蒜
2-3瓣
、
料酒
一勺
、
生抽
一勺
、
老抽
少许
、
蚝油
一勺
、
白糖
少许
、
盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸭胗切片冷水入锅,放入料酒、姜片、葱结煮开后捞出备用;
-
步骤2/4
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热锅凉油放入花椒粉、葱姜蒜、泡椒炒香;
-
步骤3/4
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放入鸭胗、生抽、蚝油、一点点老抽、盐、白糖、少许泡椒水;
-
最后一步
点击查看大图
放入青红椒翻炒均匀即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-11
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