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10分钟搞定爆炒蛏子

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月影沙湫

总是爱吃夜市大排档的爆炒蛏子，很奇怪，同是贝壳类，对花蛤无爱却对蛏子情有独钟，最近天冷，也不喜欢去夜市了，自己在家做，暖暖和和的，啃着蛏子追着剧，惬意多了。 参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
蛏子 500g
、
红椒 1个
、
生姜 2片
、
大蒜 5瓣
、
大葱 小半根
、
小葱 2根
、
干辣椒 5个
、
灯笼椒 5个
、
6月香韩式辣椒酱 3勺
、
生抽 1勺
、
料酒 1勺
、
蚝油 1勺
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1、蛏子在浸泡过程中可以加入几滴食用油方便吐沙。 2、盐最后根据个人口味在选择放入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-10

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