咸蛋黄鸡翅
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你知道吗? 咸蛋黄是美食界的万能食材。美食界的真理之一,咸蛋黄焗一切。咸蛋黄可以搭配清粥当小菜,做蛋黄酥成小食,还可以焗鱿鱼,裹着南瓜,煨着豆腐,烧着茄子。 今天做的美味就是咸蛋黄鸡翅,咸蛋黄很好吃,鸡翅也很好吃,咸蛋黄+鸡翅,超出双倍的好吃,鸡肉鲜嫩软糯,咸蛋黄浓郁幽香,入口咸香,外酥里嫩。
营养分析
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92克
13483克
199克
2129
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡翅中
10个
、
食用盐
2小勺
、
黑胡椒粉
1小勺
、
生抽
1汤勺
、
料酒
1汤勺
、
蚝油
1汤勺
、
生姜丝
少许
、
淀粉
1汤勺
、
鸡蛋
1个
、
面粉
100g
、
淀粉
100g
、
食用油
适量
、
咸鸭蛋
3个
、
熟白芝麻
少许
烹饪步骤
-
步骤1/17
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用牙签在鸡翅上扎小孔。
-
步骤2/17
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然后向鸡翅中倒入1小勺盐,黑胡椒粉,生抽,料酒,蚝油,生姜丝,淀粉和鸡蛋。
-
步骤3/17
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鸡翅抓拌均匀后再腌制1小时。
步骤4/17
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发布于 2021-12-10
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