雪花酥
第一次尝试做雪花酥，味道可以，成本可以，卖相不怎么地，主要是模具没有，刀工不及格自己吃很可以，有想尝试的可以动起来，主要是很好做，没有那么复杂的步骤，搅拌好美味的雪花酥就好了 参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#
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步骤1/17
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材料合集。坚果用的每日坚果4袋，每袋是25克的
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步骤2/17
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平时吃的坚果感觉不是很脆，我又烘烤了一下
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步骤3/17
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材料合集
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步骤4/17
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黄油放入锅中，小火加热，小火加热，小火加热，整个过程都是小火在加热
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步骤5/17
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热好黄油
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步骤6/17
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倒入棉花糖
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步骤7/17
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翻炒融化
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步骤8/17
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再倒入奶粉，关火，搅拌均匀
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步骤9/17
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倒入蔓越莓干，雪花酥用饼干，混合坚果，搅拌均匀
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步骤10/17
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这样就可以带上手套揉捏了
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步骤11/17
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桌子上铺上一张烘焙纸，带上手套揉，整理成大约2厘米厚四方形
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步骤12/17
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徒手整理成四方形，看起来还不错，就是有点厚了，在薄点更好
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步骤13/17
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在撒上一层奶粉
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步骤14/17
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放凉切块
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步骤15/17
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装进包装袋也很好看哈就是切的大小不一。
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步骤16/17
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成品
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最后一步
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大的大小的小共50块，装袋47个，被我吃掉3块
奶粉要用全脂奶粉，这样做出来的雪花酥不是很甜；饼干一定要用雪花酥专用饼干，这个饼干比较硬；这个棉花糖做出来的雪花酥也很好吃。这些雪花酥成本共计约37块钱，下次挑战下牛轧糖，就这样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-10
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